Sabato 26 ottobre appuntamento con Dolce Vernio e “Il gusto in bocca... e negli occhi” all’Oratorio Bardi

Nuovo appuntamento con Dolce Vernio sabato 26 ottobre all’Oratorio del Casone dei Bardi. Si chiama “Il gusto in bocca... e negli occhi” l’evento che inizia alle 15.30 con la visita all’Oratorio di San Niccolò e all’archivio della Compagnia e con approfondimenti sulla pubblicazione “Lezione sul Cioccolato” del Cardinale Girolamo Bardi. Sarà Alessandro Magini, presidente dell’Accademia Bardi ad illustrare il volume settecentesco contenente ricette e curiosità.

Alle 17 degustazione guidata alla scoperta di un’altra dolcezza, quella dei Mieli più buoni della Val di Bisenzio. Emily Mallaby, docente esperta in analisi sensoriale, guiderà i partecipanti alla scoperta delle caratteristiche dei mieli del Contest promosso da Dolce Vernio, dei loro colori, profumi e aromi. Dopo la degustazione assaggio di alcune specialità del territorio della Val di Bisenzio offerte dai produttori.

Massimo 30 posti, prenotazione www.visitvalbisenzio.it.